夕 食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材 を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

春献立【3月~5月】ご夕食のお品書き

お手軽会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。

前 菜
桜海老の茶碗蒸し / 桜花豆腐 / 浅利と菜花山葵和え
造 り
鯵造り / 白身魚 / 鮪
火 鉢
美味鶏の豆乳コラーゲン鍋 / 三島人参すり卸し / 豆腐 / 湯葉 / 水菜 / 長芋 / 花人参
煮 物
筍土佐煮 / 若芽 / けんちん豆腐
焼 物
鱒桜花焼 / 三色団子
止 椀
伊豆味噌汁
食 事
白御飯 / 山葵海苔と梅ちりめん添え
甘 味
本日のデザート

料理長おすすめ会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

前 菜
本日のお造り三種盛 / 桜花豆腐 / 三色団子 / モッツァレラチーズとトマトの香り柚子 / 穴子笹寿司 / 浅利と菜花山葵和え / 筍木の芽和え / 鱒桜花焼 / 桜海老の茶碗蒸し
焼 物
鮑蒸し焼き / レモン / バター
火 鉢
美味鶏の春鍋 / 芹 / うるい / クレソン
宿名物
金目鯛煮付け / 野菜 / 白髪ねぎ
止 椀
伊豆味噌汁
御 飯
土鍋釜飯
お 供
山葵海苔と梅ちりめん添え
食 後
本日のデザート二種

特選会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

先 附
しじみスープ桜の香り
前 彩
穴子笹寿司 / 浅利と菜花山葵和え / 筍木の芽和え / 鱒桜花焼 / 三色団子 / 花びら百合根
割 鮮
本日のお造り三種盛り / 生山葵添え
火 鉢
鮑の春鍋 / 芹 / うるい / クレソン
強 肴
牛ロース肉の馬鈴薯焼 / ズッキーニ
宿名物
金目鯛姿煮 / 野菜 / 白髪葱
食 事
土鍋釜飯
お 供
山葵海苔 / 梅ちりめん / 香の物
止 椀
伊豆味噌汁
食 後
お好みデザート / 五種類から選択

追加料理

イセエビのお刺身

7,150円
 ※5月~7月は禁漁期間の為ご提供しておりません

お刺身盛り合わせ

7,700円~
 ※2名盛りからお承ります。

鮑の蒸し焼き(70g)

2,200円

サザエのつぼ焼き

770円

牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き

1,650 円

※写真はイメージ です。
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊 2 日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料、消費税込となります。