夕 食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材 を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

秋献立【9月~】ご夕食のお品書き

お手軽会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。

前 菜
栗豆腐 栗 揚げ松葉  菊菜と榎木茸のお浸し 菊花 さんま山椒煮 茄子 木の芽 
お造り
本日のお造り三種盛
火 鉢
ふじのくにポークと茸の陶板焼  すだち酢 胡麻ダレ
小茶碗
湯葉豆腐生姜庵掛け 紅葉真丈
焼 物
鱒の玉味噌焼
煮 物
金目鯛煮付け 野菜 白髪葱
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
白御飯
お 供
香の物
食 後 
かぼちゃプリン

料理長おすすめ会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

前 菜
本日のお造り三種盛  紅葉蒸し 栗豆腐 栗 絹かつぎ 素揚げ銀杏 揚げ松葉 菊菜と榎木茸のお浸し 菊花 鱒の玉味噌焼
火 鉢
ふじのくにポークの茸鍋 紅葉と銀杏の真丈
煮 物
金目鯛姿煮 煮野菜 白髪葱
焼 物
鮑の蒸し焼き 
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて土鍋釜飯 
お 供
梅ちりめん 香の物
食 後
デザート二種盛

特選会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

小 附
紅葉蒸し
前 彩
柿玉子 焼鯖寿司 菊花蕪 烏賊紅葉和え 素揚松葉銀杏 菊菜と榎木茸のお浸し 菊花 鶏と栗の松風
割 鮮
本日の造り三種盛
火 鉢
鮑の秋鍋 紅葉と銀杏の真丈 紅葉大根
強 肴
【肉料理】又は【魚料理】【海老料理】から選択
【肉料理】国産牛フィレ肉陶板焼
山椒ダレ すだち酢
【魚料理】真鯛の朴葉味噌焼き 葱 酢橘
【海老料理】伊勢海老玉味噌焼
宿名物
金目鯛姿煮 煮野菜 白髪葱
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて土鍋釜飯
お 供
梅ちりめん 山葵海苔 香の物
食 後
お好みデザート

追加料理

イセエビのお刺身

7,150円
 ※5月~7月は禁漁期間の為ご提供しておりません

お刺身盛り合わせ

7,700円~
 ※2名盛りからお承ります。

鮑の蒸し焼き(70g)

2,200円

サザエのつぼ焼き

770円

牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き

1,650 円

金目鯛の姿煮

2,750 円

※写真はイメージ です。
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊 2 日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料、消費税込となります。