夕 食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材 を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

秋献立【9月~】ご夕食のお品書き

お手軽会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。

前 菜
えごま豆腐 / 菊菜と榎木茸の菊花和え / 萩真丈と海老のピンチョス 辛子ソース
お造り
鯵造り / 鰆焼霜造り / 鮪
火 鉢
ふじのくにポークときのこ蒸篭 すだち酢 胡麻ダレ
温 物
小田紅葉蒸し 山葵海苔
焼 物
鱒クリーム焼
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
御 飯
白御飯
お 供
ちりめん山椒
水菓子
本日のデザート

料理長おすすめ会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

前 菜
本日のお造り三種盛 / 茄子西京味噌掛け / 紅葉蒸し / えごま豆腐 / 萩真丈と海老のピンチョス 辛子ソース / 菊菜と榎木茸の菊花和え / 鱒クリーム焼
火 鍋
ふじのくにポークときのこ蒸篭  すだち酢 胡麻ダレ
煮 物
金目鯛姿煮 煮野菜
焼 物
鮑の蒸し焼き バター レモン
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて釜飯
お 供
ちりめん山椒 山葵海苔
食 後
デザート二種盛

特選会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

小吸物
小茶碗紅葉蒸し
吹 寄
満月玉子 萩真丈 松葉零余子 茗荷寿司 かます紅葉焼 菊菜と榎木茸の菊花和え
焼目栗 えごま豆腐
割 鮮
本日の造り三種盛
火 鉢
鮑の秋鍋
強 肴
肉料理と伊勢海老料理のどちらかをお選び頂きます。 (※ご予約の際にお選びください。)
*肉料理 国産牛ロース肉と長芋の重ね焼 山椒ソース
*伊勢海老料理 伊勢海老玉味噌焼 菊花蕪 
煮 物
金目鯛姿煮 煮野菜
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて釜飯
お 供
ちりめん山椒 山葵海苔 香の物
食 後
お好みデザート / 五種類から選択

追加料理

イセエビのお刺身

7,150円
 ※5月~7月は禁漁期間の為ご提供しておりません

お刺身盛り合わせ

7,700円~
 ※2名盛りからお承ります。

鮑の蒸し焼き(70g)

2,200円

サザエのつぼ焼き

770円

牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き

1,650 円

※写真はイメージ です。
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊 2 日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料、消費税込となります。