夕 食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材 を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

ご夕食のお品書き

お手軽会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。

前 菜
蟹茶碗蒸し / 銀庵 / 鰤西京焼 / 柚子柿 / 河豚皮煮凝り
造 り
鯵造り / 白身魚 / 鮪
火 鉢
美味鶏の雪見すき鍋(柚子とろろ芋)
宿名物
金目鯛煮付け(切り身) / 野菜 / 白髪葱
止 椀
伊豆味噌汁
食 事
白御飯 山葵海苔とちりめん山椒添え
甘 味
みかんプリン ミント

料理長おすすめ会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

前 菜
蟹茶碗蒸し / 銀庵 / 鰤西京焼 / 柚子柿 / 河豚皮煮凝り / 紅葉卸し
造 り
鯵姿造り / 白身魚 / 鮪
焼 物
鮑蒸し焼き
宿名物
金目鯛姿煮 / 野菜 / 白髪葱
火 鉢
美味鶏の雪見すき鍋(柚子とろろ芋)
止 椀
伊豆味噌汁
御 飯
白御飯 山葵海苔とちりめん山椒添え
食 後
お好みデザート【五種類から二種類選択】

厳選会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

先 附
河豚の蕪蒸し / 山葵 / 銀庵
前 彩
河豚皮の煮凝り / 紅葉卸し / 蟹の絹田巻 / 銀鱈西京焼 / 柚子柿 / 菜種雲子(真砂子)和え / 赤蕪包寿司
割 鮮
本日のお造り三種盛り 生山葵添え
火 鉢
鰤とずわい蟹のしゃぶしゃぶ
ポン酢 / 胡麻山葵たれ / 薬味
豆腐 / しゃぶ餅 / 水菜 / 椎茸
強 肴
鮑と茸のバター焼 / イタリアンパセリ
宿名物
金目鯛姿煮 / 野菜 / 白髪葱
食 事
炊きたて釜飯 牛肉桑焼と山葵海苔、ちりめん山椒添え
止 椀
伊豆味噌汁
食 後
お好みデザート【五種類から選択(すべて選択可)】

追加料理

イセエビのお刺身

6,500円

お刺身盛り合わせ

7,000円~
(※2名盛りからお承ります。)

鮑の蒸し焼き(70g)

2,000円

サザエのつぼ焼き

700円

牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き

1,500 円

※写真はイメージ です。
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊 2 日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料込、消費税別となります。