夕 食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材 を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

夏献立【6月~】ご夕食のお品書き

お手軽会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。

前 菜
冷やし枝豆茶碗蒸し / 鶏肉オレンジマリネ
お造り
鯵造り / 鰆焼霜造り / 鮪
火 鉢
ふじのくにポーク利久鍋
温 物
穴子と米茄子挟み揚げ / 南瓜餡
焼 物
鱸馬鈴薯焼 / 焼目枝豆
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
御 飯
白御飯
お 供
梅ちりめん / 山葵海苔
水菓子
本日のデザート

料理長おすすめ会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

前 菜
お造り / 鯵姿造り / 鰆焼霜造り / 鮪 / 鶏肉オレンジマリネ / 冷やし枝豆茶碗蒸し / 寄せ冬瓜 / モッツァレラチーズとトマト / 穴子玉子 / 鬼灯手毬寿司 / 鱸レモン焼 / 焼枝豆
火 鍋
ふじのくにポークの夏鍋
煮 物
金目鯛姿煮 / 煮野菜 / 白髪葱
焼 物
鮑の蒸し焼き / バター / レモン
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて釜飯
お 供
梅ちりめん / 山葵海苔
食 後
デザート二種盛

特選会席

※お品書きは一例です。季節や仕入れ状況等により変更になる場合があります。
※金目鯛の姿煮は2~3名で 1匹となります。

小吸物
山芋摺り流し / 青海苔
前 彩
鬼灯手毬寿司 / 笹巻麩 / 鱸レモン焼 / 焼目枝豆 / 寄せ冬瓜
割 鮮
宝石箱の造り盛り(鯵姿 / 白身魚 / 上鮪)
火 鉢
鮑の夏鍋
強 肴
米茄子の柚子田楽焼 / 牛ロース肉
煮 物
金目鯛姿煮 / 煮野菜 / 白髪葱
止 椀
伊豆みそを使った味噌汁
食 事
炊きたて釜飯
お 供
梅ちりめん / 山葵海苔 / 香の物
食 後
お好みデザート / 五種類から選択

追加料理

イセエビのお刺身

7,150円
 ※5月~7月は禁漁期間の為ご提供しておりません

お刺身盛り合わせ

7,700円~
 ※2名盛りからお承ります。

鮑の蒸し焼き(70g)

2,200円

サザエのつぼ焼き

770円

牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き

1,650 円

※写真はイメージ です。
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊 2 日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料、消費税込となります。