料理のご案内

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海の幸に舌鼓。一品一品素材の味をご堪能ください。

料理長が季節感や素材にこだわり、
旬の味をお届けします。
和食レストランにてお召し上がり下さい。

和食レストラン 浮舟

美味会席コース

写真はイメージです

【美味会席コース】
お品書き一例
前 菜 姫さざえ 、抹茶豆腐、穴子寿司
お造り 旬の魚介三種盛り
台の物 美味鶏塩麩焼き
煮 物 金目鯛姿煮(2~3名で一匹)
冷し鉢 冬瓜スープ煮 柚子餡かけ
温 物 しらすと青海苔の玉地蒸
止め椀 赤出し汁
御 飯 白御飯(金目煮汁と温泉卵をにかけて)
香の物
水菓子

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。



 
特選会席コース

写真はイメージです

【特選会席コース】
お品書き一例
前 菜 姫さざえ 、順才、四種豆の檸檬和え
    抹茶豆腐、穴子寿司
お造り 旬の魚介四種盛り
台の物 国産牛ロース塩麩焼き
煮 物 金目鯛姿煮(2~3名で一匹)
焼 物 鮑の踊り焼き
温 物 しらすと青海苔の玉地蒸
止め椀 赤出し汁
御 飯 海鮮ばらちらし寿司
香の物
水菓子

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。

金目鯛満喫コース

写真はイメージです

【金目鯛満喫コース】
お品書き一例
前 菜 旬の五種盛り
お造り 金目鯛と他三種盛り
台の物 金目鯛のしゃぶしゃぶ お野菜添え
煮 物 金目鯛の姿煮 白髪葱 針生姜
焼き物 牛フィレ陶板焼き
   (追加料金1000円で鮑踊り焼きに変更可)
蒸し物 金目鯛の蒸し物(かぶら蒸し)
止め椀 赤出汁
御 飯 金目鯛土鍋御飯
香の物 三種盛り
水菓子 本日のもの

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。


 

別注料理

温泉イセエビのお刺身 6,500円

温泉お刺身盛合わせ 3,000円~
(写真は 2名盛)

料理鮑踊焼き(70g) 3,000円

客室サザエのつぼ焼き 700円

料理石焼牛ステーキ(50g) 950円

※写真はイメージです
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊2日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料込、消費税別となります。

伊東小涌園 料理長
枇杷阪 仁

有名ホテルや海外の日本料亭で腕を磨いてまいりました。
伊豆の風土、食材を生かし、お客様に喜んで頂けるよう、
心のこもったお料理でおもてなし致ます。

店舗情報

朝食 7:00~9:00
夕食 18:00~20:30
1部:18:00~・2部:19:30~

ご予約・お問い合わせ

TEL 0557-37-4131

予約センターTEL 0465-20-0026