料理のご案内

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海の幸に舌鼓。一品一品素材の味をご堪能ください。

料理長が季節感や素材にこだわり、
旬の味をお届けします。
和食レストランにてお召し上がり下さい。

和食レストラン 浮舟

美味会席コース

写真はイメージです

【美味会席コース】
お品書き一例
前菜   姫さざえ磯煮 無花果蜜煮 焼秋刀魚寿司
お造り  旬の魚介三種
台の物  美味鶏朴葉味噌焼き
煮物   金目鯛姿煮
強肴   米茄子鴫炊き
温物   松茸の茶碗蒸し
止椀   赤出し汁
御飯   白御飯(金目煮汁と温泉卵を御飯にかけて)
香物
水菓子

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。


 
特選会席コース

写真はイメージです

【特選会席コース】
お品書き一例
前菜   姫さざえ磯煮、無花果蜜煮・
     合鴨味噌漬・カッテージチーズ
     焼秋刀魚寿司・
     彩り野菜伊豆味噌バーニャカウダ
お造り  鯵姿盛り、サザエなど4種
台の物  国産牛朴葉味噌焼き
煮物   金目鯛姿煮
焼物   あわび踊り焼き
温物   松茸の土瓶蒸し
止椀   赤出し汁
御飯   海鮮ばらちらし寿司
香物
水菓子

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。

金目鯛満喫コース

写真はイメージです

【金目鯛満喫コース】
お品書き一例
前 菜 旬の五種盛り
お造り 金目鯛と他三種盛り
台の物 金目鯛のしゃぶしゃぶ お野菜添え
煮 物 金目鯛の姿煮 白髪葱 針生姜
焼き物 牛フィレ陶板焼き
   (追加料金1000円で鮑踊り焼きに変更可)
蒸し物 金目鯛の蒸し物(かぶら蒸し)
止め椀 赤出汁
御 飯 金目鯛土鍋御飯
香の物 三種盛り
水菓子 本日のもの

※仕入れ状況等により内容が変わる場合ございます。


 

別注料理

温泉イセエビのお刺身 6,500円

温泉お刺身盛合わせ 3,000円~
(写真は 2名盛)

料理鮑踊焼き(70g) 3,000円

客室サザエのつぼ焼き 700円

料理牛ヒレ肉と野菜の陶板焼き  1,500円

※写真はイメージです
※仕入れ状況等によりご提供できない場合がござます。
※ご宿泊2日前迄にご注文下さい。
※価格表示はサービス料込、消費税別となります。

伊東小涌園 料理長
枇杷阪 仁

有名ホテルや海外の日本料亭で腕を磨いてまいりました。
伊豆の風土、食材を生かし、お客様に喜んで頂けるよう、
心のこもったお料理でおもてなし致ます。

店舗情報

朝食 7:00~9:00
夕食 18:00~20:30
1部:18:00~・2部:19:30~

ご予約・お問い合わせ

TEL 0557-37-4131

予約センターTEL 0465-20-0026